Crema di porcini

Ingredienti :gr. 500 di funghi porcini1 cipolla 1 spicchio di aglio  gr. 50 di burro  2 cucchiai di farina ml. 200 di pannabrodo vegetale salepepeprezzemoloPreparazione:Tritate finemente la cipolla e l’aglio e mettete a rosolare in una casseruola con il burro; quando sarà dorato aggiungete ifunghi precedentemente puliti