Ingredienti:1 kg patate, farina di ceci, sale, pepe, farina per polenta integrale. Preparazione:Lessare le patate intere con la buccia coperte d'acqua per circa un'ora. Controllare la cottura con una forchetta. Sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Mescolare 2 cucchiai di farina di ceci con