Crostata Light di ricotta e cioccolato

Crostata di ricotta e cioccolato Crostata Light di ricotta e cioccolato per la pasta: 250 gr di ricotta 250 gr di farina 7 cucchiai di olio di semi 1 pizzico di sale 50 gr di zucchero 1 bustina di vanillina per la farcia: 250 gr di ricotta 125 gr di yogurt bianco 70 gr di zucchero 60 gr di gocce di cioccolato 2 albumi