Cucina della Campania: bigne ripieni

questo mese noi di cucina e territorio di casa nostracome argomento abbiamo scelto :I frittiovviamente direiil mese di febbraio cè dedicato alla fritturalo so che abbiamo appena finito di friggerema prima di chiudere tutto l'occorrente per la fritturanella dispensa per riprenderla il prossimo febbraiovediamo ogni regione quale fritto ci proponetutte