Cucina della Campania : le allesse

Questo mese il gruppo Cucina e Territorio di Casa Nostraha proposto: vino e castagneecco l'occasione per rifare le allesse. Quando ero piccola mio papàla domenica mattina ci preparava le allessea lui piacevano tantoma non poteva mangiarlee quindi le preprava a noisi accontentava di vedercele mangiarequando poi siamo diventati adolescentisia io