Ricetta di Maria Gianfilippi del 31/07/2022 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso plumcake alla Nutella, un dolce che farà felici grandi e piccini! È perfetto per la colazione o per una merenda golosa. Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo.
Iniziamo a preparare il nostro plumcake, un dolce da forno che richiede pochi ingredienti e un po' di amore. Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per assicurarti che il tuo dolce lieviti perfettamente.
Prendi una ciotola grande e sbatti insieme le uova e lo zucchero. Dovrai mescolare fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Se vuoi, puoi raccontare ai tuoi amici che stai facendo un 'allenamento per le braccia' mentre sbatti!
Aggiungi il burro fuso e lo yogurt al composto di uova e zucchero. Mescola bene, assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale. Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende il plumcake ancora più soffice.
Ora unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi. Fai attenzione a non mescolare troppo, giusto il tempo di ottenere un impasto omogeneo. È il momento di versare metà dell'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. E qui arriva la parte golosa: aggiungi uno strato generoso di Nutella! Poi copri con il resto dell'impasto.
Metti in forno e cuoci per circa 45 minuti. Il profumo che si sprigionerà sarà irresistibile! Quando lo stecchino inserito al centro esce pulito, il tuo plumcake è pronto. Lascia raffreddare prima di sformarlo e servirlo.
E adesso, goditi questo dolce momento con il tuo plumcake alla Nutella, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè. Buon appetito!
Procedimento per fare plumcake alla nutella
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e lo yogurt al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
- Aggiungi uno strato generoso di Nutella sopra l'impasto.
- Copri con il resto dell'impasto.
- Cuoci in forno per circa 45 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.