Ricetta di Luisa Sorrentino del 14/06/2024 00:00:00
Ciao! Oggi prepareremo insieme un delizioso porridge di fiocchi d'avena, un'ottima soluzione per una colazione sana e nutriente. I fiocchi d'avena sono un ingrediente versatile e ricco di fibre, perfetti per iniziare la giornata con energia.
Iniziamo! Prendi una casseruola e versa 100 g di fiocchi d'avena. Aggiungi 400 ml di latte o, se preferisci, anche dell'acqua. Questo passaggio è fondamentale perché i fiocchi d'avena assorbiranno il liquido e diventeranno cremosi.
Aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore e porta il tutto a ebollizione a fuoco medio. E qui viene il bello: quando inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 5-10 minuti. Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Ti consiglio di rimanere vicino alla casseruola e osservare come il porridge inizia a diventare denso e cremoso.
Se vuoi un tocco di dolcezza, puoi aggiungere un cucchiaio di miele mentre cuoce. Una volta che il porridge è pronto, toglilo dal fuoco e lascialo riposare per un minuto. Questo tempo di riposo aiuterà a raggiungere la consistenza perfetta.
Ora, il momento della verità: versa il porridge in una ciotola e guarniscilo con la frutta fresca che preferisci! Banana, mirtilli o fragole sono tutte ottime scelte. Se ti piace, aggiungi anche una spolverata di cannella per un sapore extra. Ed ecco fatto! Un porridge delizioso, sano e pronto per essere gustato. Buon appetito!
Procedimento per fare fiocchi d avena
- Prendi una casseruola e versa 100 g di fiocchi d'avena.
- Aggiungi 400 ml di latte o acqua.
- Aggiungi un pizzico di sale e porta a ebollizione a fuoco medio.
- Quando inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi un cucchiaio di miele mentre cuoce, se desideri un tocco di dolcezza.
- Una volta pronto, togli dal fuoco e lascia riposare per un minuto.
- Versa il porridge in una ciotola e guarnisci con frutta fresca a piacere, come banana, mirtilli o fragole.
- Aggiungi una spolverata di cannella, se piace, e servi.