Formaggi, formaggi e formaggi!!!

Noi francesi siamo decisamente fissati con i formaggi, con diverse centinaia di varietà, qualcuno parla di 500 (Wikipedia dedica addirittura 25 pagine), che cambiano a seconda della regione ed è di fatto impossibile non citare i formaggi quando si parla della tradizione enogastronomica francese. . . Evidentemente