FORMAGGIO VEGANO CON YOGURT DI SOIA ( FATTO IN CASA )

Questa ricetta l' ho scovata assolutamente per caso in un sito che ogni tanto sbircio. . . è una ricetta alternativa e semplice, come sempre la mia curiosità ha preso il sopravvento e la sera stessa mi sono messa all' opera per realizzare questo formaggio a base di soia