FRISELLE
Finalmente è caldo. . non caldissimo. . . ma caldo e si sta bene. . Nei primi giorni di caldo però. . mi era passata la voglia di cucinare. . ed allora ho riscoperto. . qualche piatto senza cottura. . niente di che. . ma ottimo per pranzo o cena.
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frisellele friselleChe estate sarebbe, senza le "Friselle" dette anche frisene mangerei a chilate. Piatto tipico pugliese, la tradizione vuole una strofinatina di aglio
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