Ciao! Oggi prepariamo insieme un dolce delizioso: il dolce alle mele! Questo dessert è perfetto per le occasioni speciali, ma anche per una merenda in famiglia. Le mele sono il protagonista di questa ricetta, e ci regalano un sapore unico e avvolgente. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola e monta il burro morbido con lo zucchero. Il segreto per un dolce soffice è proprio qui: amalgamare bene questi ingredienti fino a ottenere un composto cremoso.
Ora, aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Se hai un po' di pazienza, vedrai che il tuo impasto diventerà ancora più soffice.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi incorpora il tutto gradualmente al composto. Questo è un trucco che ho imparato da mia nonna: setacciare la farina aiuta a evitare grumi e rende il dolce più leggero.
Prendi le mele: sbucciale, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti. Se ti piace, puoi aggiungere un pizzico di cannella per un tocco in più.
Adesso, unisci le mele al composto e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente. Non ti preoccupare se il composto sembra un po' denso, è normale!
Versa l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Questo passaggio è fondamentale per evitare che il dolce si attacchi.
Cuoci in forno per circa 40 minuti. Ti consiglio di controllare la cottura: se uno stecchino inserito al centro esce pulito, è pronto!
Una volta sfornato, lascia raffreddare prima di servire. Ecco fatto! Hai realizzato un dolce alle mele delizioso. Buon appetito!
Procedimento per fare dolce alle mele
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi incorpora gradualmente al composto.
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti.
- Unisci le mele al composto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti; controlla la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare prima di servire.