Fusilli con Asparagi e Ricotta alla Maggiorana

Ingredienti:  400 grammi di pasta fresca formato fusilli un mazzetto di asparagi coltivati (circa 400 grammi) 150 grammi di ricotta di capra uno spicchio d'aglio un rametto di maggiorana olio evosale marino integrale Lavate gli asparagi e tagliateli a tocchetti, eliminando la parte basale del gambo. In una padella soffriggete nell'olio l'aglio tritato finemente.