Ricetta di Luisa Sorrentino del 09/08/2023 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa ricetta di gamberoni alla griglia, un secondo piatto gustoso che conquisterà il tuo palato! La cosa bella di questa ricetta è che è davvero semplice e perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina.
Per iniziare, procurati 500g di gamberoni freschi. Se non li hai mai puliti prima, non preoccuparti! Basta rimuovere il carapace e il filo intestinale, e lasciare la coda: darà un tocco di classe al piatto! Questo passaggio richiede solo un paio di minuti, quindi non farti spaventare.
Ora, prepariamo la marinata! In una ciotola, versa 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungi 2 spicchi d'aglio tritati, il succo di 1 limone e un pizzico di sale e pepe. Mischia tutto bene! È un momento perfetto per sentire i profumi che si mescolano: l'aroma dell'aglio con il limone è davvero irresistibile.
Una volta che la marinata è pronta, aggiungi i gamberoni e lasciali riposare per circa 10 minuti. Questo è il momento ideale per accendere la griglia e prepararla a fuoco medio-alto.
Quando la griglia è calda, metti i gamberoni a cuocere. Lasciali cuocere per circa 2-3 minuti per lato. Vedrai i gamberoni cambiare colore, diventando rosa e opachi. Voilà, sono pronti!
Servili caldi, magari guarniti con un po' di prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di limone per un tocco finale. Ecco fatto! Hai preparato dei gamberoni alla griglia deliziosi. Non dimenticare di raccontarmi come è andata, mi piacerebbe sapere se ti sono piaciuti!
Procedimento per fare gamberoni
- Inizia a pulire i gamberoni rimuovendo il carapace e il filo intestinale, lasciando la coda.
- Prepara la marinata mescolando olio d'oliva, aglio tritato, succo di limone, sale e pepe in una ciotola.
- Aggiungi i gamberoni alla marinata e lasciali riposare per circa 10 minuti.
- Accendi la griglia e preparala a fuoco medio-alto.
- Cuoci i gamberoni sulla griglia per circa 2-3 minuti per lato fino a quando non diventano rosa e opachi.
- Servili caldi guarniti con prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di limone.