Gateau di patate

Il è un ottimo antipasto ma anche un apprezzatissimo secondo. Lo preparo spesso e il suo successo è garantito. Ingredienti per 4 persone:600 gr di patate1 pizzico di noce moscatasale q. b2 uovaformaggio grattuggiatoburro 150 gr di mortadella2 mozzarellepan grattatoolio extra vergine di olivaProcedimento:Dopo aver lessato le patate