Oggi prepariamo insieme un delizioso gelato al limone, un dessert fresco e rinfrescante perfetto per le calde giornate estive!
Questa ricetta è molto semplice e ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da vero chef, anche se sei alle prime armi in cucina.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 300 ml di succo di limone fresco, 200 g di zucchero, 400 ml di panna fresca e 250 ml di latte intero.
Per decorare, non dimenticare un bel limone!
La prima cosa da fare è unire il succo di limone e lo zucchero in una ciotola.
Mescola bene fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
Questo passaggio è fondamentale per avere un gelato dolce e profumato.
In un'altra ciotola, versa la panna fresca e il latte intero e mescola delicatamente per amalgamare.
Questa combinazione renderà il tuo gelato super cremoso!
A questo punto, aggiungi il composto di succo di limone e zucchero nella ciotola con panna e latte.
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Se hai una gelatiera, versa il composto e segui le istruzioni per ottenere un gelato perfetto.
Ci vorranno circa 20-30 minuti.
Se non hai una gelatiera, niente paura!
Puoi versare il composto in un contenitore e metterlo nel freezer.
Ricordati di mescolare ogni 30 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio, in modo da avere un gelato liscio e cremoso.
Una volta pronto, servi il gelato in coppette e guarnisci con una fettina di limone.
Ed ecco fatto, il tuo gelato al limone è pronto per essere gustato!
Questo dolce è perfetto per rinfrescarsi dopo un pasto o semplicemente per coccolarsi un po'!
Buon appetito!