Gnocchetti sardi patate e vongole
Pelate e tagliate le patate a tocchetti.
Immergetele in acqua salata bollente e fate cuocere per circa 10 minuti, poi scolatele.
Fate soffriggere uno spicchio d’aglio con il peperoncino.
Aggiungete le vongole
il prezzemolo e fatele aprire a pentola coperta.
Appena si saranno aperte, aggiungete le patate
e fate cuocere
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