Gnocchi con verza e speck
Ingredienti
350 g di farina gialla
un uovo
300 g di foglie di verza
80 g di speck a fettine
40 g di burro
40 g di parmigiano grattugiato
uno spicchio d’aglio
sale,
pepe
Preparazione
1) Portate a ebollizione un litro di acqua salata, versatevi