Ingredienti:10 salamelleolio d'oliva per rosolare2 cipolle rosse, sbucciate e affettate finemente2 noci di burro1 cucchiaio di zucchero di canna integralele foglie di 3 rametti di timo2 cucchiai di aceto balsamico200 ml di vino rossobrodo di carne q. b. sale e pepeProcedimento:Scaldare il forno a 180. Mettere sul fornello