I Cannoli siciliani alla crema di ricotta

E' diffusa l'idea che il cannolo siciliano, forse perchè molto barocco a vedersi, sia un dolce assai complesso da realizzare. In realtà sia la sfoglia del cannolo (in siciliano "scoccia") che la crema di ricotta sono molto semplici da preparare; l'importante è premunirsi dei giusti ingredienti e degli