Il panettone dell'Artusi anzi panettone Marietta

Di questo dolce il maestro Artusi diceva "E' un dolce che merita di essere raccomandato perché migliore assai del panettone di Milano che si trova in commercio, e richiede meno impazzimento . " Definirlo panettone e' un po' azzardato ma  e' un'ottima alternativa . . . . . .