Il tarassaco quando fiorisce è primavera. Colora i fossi e le campagne di giallo e quest'anno che ha piovuto tanto è ancora più luminoso e brillante, in contrasto con il verde acceso delle sue foglie. E' una pianta contradittoria: infestante ma preziosissima. Provo a spiegarvi perché. Origini:Taraxacum officinale,