Prepariamo un'ottima e salutare insalata di cavolfiore, e troviamo il modo per farcela piacere, ok?La ricetta è così facile che quasi mi vergogno a scriverla!Partiamo dal cavolfiore: deve essere bello sodo, bianco e non presentare macchie troppo evidenti sulla superficie. Laviamolo bene sotto l'acqua corrente,