Tagliatelle al ragù di polpo con capperi e olive taggiasche
Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliatelle all’uovo 2 polpi di medie dimensioni già lessati ( circa 370 gr. ) 4 pomodori ramati freschi 2 cucchiai di capperi dissalati 2 cucchiai di olive taggiasche 100 ml. di vino bianco secco 1 spicchio d’aglio rosso di Sicilia
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