Ingredienti:2 carote, 2 asparagi, 1 finocchio, 1 cespo di indivia belga, 2 ravanelli, noccioline, limone, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Lavare e pulire tutte le verdure. Affettare con la mandolina le carote, gli asparagi ed i ravanelli. Eliminare le parti