La scarpaccia

E benvenuti in Versilia! Questo è uno dei piatti tipici di Viareggio e Camaiore con una differenza sostanziale. . . a Viareggio è una torta dolce, a Camaiore salata! Ad essere onesta non ho mai provato la versione dolce di Viareggio, ma conosce bene quella di Camaiore.