Lasagnette di pane carasau con zucchine e pancetta

Avete letto il bannerino che ho messo qui sopra?! Sììììììììì è propro vero!!!!!! Anche se non ci credo ancora nemmeno io  ;;)Sono già un pò emozionata. . . ma anche molto fiera, sapete perchè?! Il 22 novembre sarò CHEF PER UN GIORNO nelle cucine di Eataly (ovviamente nella mia