Le mie ricette di Roma e del Lazio: Crostata di visciole
Quando io ero piccola la marmellata con le visciole non la volevo perché dicevo che era aspra. . . E invece oggi trovo che proprio quella caratteristica renda la crostata con le visciole così buona. Un po' di contrasto con quella frolla dolce, friabile. . . .
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