LEI: Cheesecake alla fragola
Ingredienti per 10 porzioniRipieno 500gr di formaggio Philadelphia150gr di zucchero10gr di farina120gr di uova 50gr di tuorli20gr di panna frescaFondo250gr di biscotti Digestive125gr di burroSalsa alla fragola500gr di fragole100gr di zucchero4gr di gelatina in polvereFondo: con un mixer ridurre in farina i biscotti, aggiungere il burro sciolto e amalgamare. Prendere
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