Madeleins (ricetta di Luca Montersino)

    Sistemando tutte le mie caccavelle e formine, mi sono resa conto di avere lo stampo per le madeleines e di non averle mai fatte. O per lo meno, non aver fatto mai quelle vere, ma avevo utilizzato lo stampo solo per cuocere quelle finte, dietetiche,

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