Ingredienti (per 1, 2 kg circa di marmellata):1 kg di zucchini400 gr di zuccherosucco di un limoneHo lavato gli zucchini, li ho tagliati a cubetti e li ho versati in una pentola dai bordi alti irrorandoli con il succo di limone. Ho unito lo zucchero agli zucchini e