MELANZANE E PEPERONI GRIGLIATI INGREDIENTI: 2 Melanzane, 3 Peperoni gialli e rossi, Olio Extravergine d’Oliva, Sale, prezzemolo, 1 spicchio di aglio PREPARAZIONEGrigliare le melanzane e tagliarle a striscioline. Grigliare i peperoni, levare la pelle e tagliarli a striscioline. Mettere in una terrina e condire con olio,