Ingredienti:120 gr miglio decorticato, 1/2 carota, 1/2 zucchina, 1 broccolo siciliano, sale, olio extravergine d'oliva, cipolla, peperoncino. Preparazione:Tagliare il broccolo in pezzetti ed affettare carota e zucchina con la mandolina. Scaldare in una pentola un po' di cipolla con un filo d'olio,