MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO (clicca e condividi)

INGREDIENTI250 g di cioccolato bianco50 g di burro morbido3 tuorli4 albumi125 g di zuccherolamponi (per guarnire)PROCEDIMENTOMescolate i tuorli in una ciotola insieme allo zucchero e montateli con la frusta, fino a ottenere un composto omogeneo e chiaro. Tritate grossolanamente il  cioccolato  e mettetelo nella ciotola. Sciogliete