Muffin al mandarino

I muffin al mandarino sono una gustosa preparazione da servire per colazione o merenda. Questa ricetta è semplice e si realizza in pochissimo tempo.   Ingredienti per 12 muffin:250 gr di farina 002 uova150 gr di zucchero di canna 4 mandarini (la scorza 120 ml di succo circa)80 ml