Panfocaccia integrale.

Ieri pomeriggio ho voluto testare una nuova farina integrale realizzando un panfocaccia. Ho impastato il tutto velocemente usando l'impastrice ed ho poi  lasciato in consegna a mia moglie l'impasto realizzato. Purtroppo non potevo seguire tutta la sua lievitazione perchè dovevo tornare a lavoro. Avendo usato il lievito