Ingredienti per 4 persone:400 g di pappardelle (fresche), tartufo bianco, parmigiano reggiano, 1/2 bicchiere di panna, brodo, q. b saleNon le solite pappardelle al tartufo ma risottate col brodo! Io che adoro questa preziosa gemma del sottoterra potevo esimermi dal non proporvelo anche in un menù per le Feste? No