Pellegrino Artusi ed i Dolci Tedeschi. 'Da leccarsi i baffi' è un’antologia di scritti di Mario Soldati, racconti, appunti, dialoghi su vino, cibo, olio (e acqua), in un viaggio attraverso l'Italia, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, ed anche oltreconfine. Ritratti coloriti