Ciao! Oggi prepareremo insieme dei deliziosi peperoni in friggitrice ad aria, un contorno sano e sfizioso.
I peperoni sono un ortaggio versatile e ricco di vitamine, perfetti per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Ho ancora in mente il giorno in cui ho provato a prepararli per la prima volta: ero un po' nervosa, ma il profumo che si sprigionava in cucina mi ha subito rassicurato!
Iniziamo! Per questa ricetta ti serviranno 2 peperoni (rossi o gialli), 2 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe e qualche aroma che ti piace. Potresti usare origano, basilico o rosmarino, a tua scelta.
1. Inizia lavando i peperoni sotto l'acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti bianchi interni. Questo passaggio è importante per evitare che il piatto risulti amaro.
3. Ora, taglia i peperoni a strisce o a cubetti, a seconda di come ti piacciono di più!
4. In una ciotola, condisci i peperoni con l'olio d'oliva, sale, pepe e gli aromi che hai scelto. Mescola bene per assicurarti che siano ben conditi.
5. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti. Questo è un passaggio fondamentale per ottenere una cottura uniforme e croccante.
6. Una volta calda, disponi i peperoni nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione a non sovrapporli troppo.
7. Cuoci i peperoni per circa 10-15 minuti, girandoli a metà cottura per ottenere una doratura uniforme. Ti consiglio di controllarli dopo 10 minuti, in modo da decidere se hanno bisogno di ulteriore cottura.
8. Quando sono pronti, tirali fuori e servili caldi come contorno o come antipasto.
Ecco fatto! I tuoi peperoni in friggitrice ad aria sono pronti per essere gustati. Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla tanto quanto me!
Procedimento per fare peperone friggitrice ad aria
- Inizia lavando i peperoni sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
- Taglia i peperoni a metà, rimuovi i semi e i filamenti bianchi interni.
- Successivamente, taglia i peperoni a strisce o a cubetti, a seconda delle tue preferenze.
- In una ciotola, condisci i peperoni con l'olio d'oliva, sale, pepe e gli aromi che preferisci. Mescola bene per assicurarti che siano ben conditi.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti.
- Una volta calda, disponi i peperoni nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione a non sovrapporli troppo.
- Cuoci i peperoni per circa 10-15 minuti, girandoli a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
- Quando sono pronti, tirali fuori e servili caldi come contorno o come antipasto.