Ingredienti:per 1 kg e 1/2 circa di frutta sotto spirito: 1 kg e 1/2 di pere mature, sane e ben sode, 1 kg di zucchero, 3/4 di l d’acqua, 1 limone, 8-10 chiodi di garofano, 1l di alcol a 90Preparazione:
Ingredienti:per 1 kg e 1/2 circa di frutta sotto spirito: 1 kg e 1/2 di pere mature, sane e