Vi propongo una ricetta che mi ha ispirato Nigella Lawson, ma che io ho modificato alla mia maniera, per renderla ancor di più, un'assoluta leccornia!! Ingredienti (per 4 persone):600 gr di carne di tacchino biologica macinata3 cucchiai di grana o parmigiano grattugiato3 cucchiai di pangrattato 3-4 foglie di basilico bio fresco tritato2 uova biologiche1