Ingredienti per 4-6 persone:400 g macinato di vitello, 400 g macinato di maiale, 150 g speck a fette, 1 rotolo di pasta sfoglia, 1/2 bicchiere di latte, 2 cucchiai di pangrattato, noce moscata, q. b sale e pepeCome per il menù di pesce il "piatto forte" è stato ,