Porridge proteico

Porridge proteico
  • Tempo di preparazione 10 min
  • Tempo di cottura 7 min
  • Pronto in 17 min
  • Ricetta per 2 porzioni
Ricetta di Paolo Gallo del 16/05/2019 00:00:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso porridge proteico, perfetto per iniziare la giornata con energia. Questo è un piatto ideale per la colazione, ma puoi gustarlo anche come spuntino nutriente.
Iniziamo! Prendi una pentola e versaci dentro una tazza di fiocchi d'avena. Aggiungi due tazze di latte: puoi usare latte vaccino o un'alternativa vegetale come il latte di mandorla o di soia, a seconda delle tue preferenze. Non dimenticare un pizzico di sale, che aiuterà a esaltare il sapore degli ingredienti.
Metti la pentola su fuoco medio e mescola bene. Appena inizia a bollire, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se vuoi rendere il tuo porridge ancora più nutriente, puoi aggiungere un misurino di proteine in polvere: si scioglierà facilmente e darà un boost di energia!
Quando il porridge ha raggiunto la consistenza che ti piace, toglilo dal fuoco e dolcifica con un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero.
Ora è il momento di servire! Versa il porridge caldo in ciotole e decoralo con la frutta fresca che preferisci: banane, frutti di bosco o anche delle fette di mela. Se vuoi, puoi aggiungere anche delle noci o dei semi per un tocco croccante.
Ecco fatto! Un piatto semplice, sano e delizioso, perfetto per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Buon appetito!

Procedimento per fare porridge proteico

  1. Prendi una pentola e versaci dentro una tazza di fiocchi d'avena.
  2. Aggiungi due tazze di latte e un pizzico di sale.
  3. Metti la pentola su fuoco medio e mescola bene.
  4. Appena inizia a bollire, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  5. Se vuoi, puoi aggiungere un misurino di proteine in polvere.
  6. Quando il porridge ha raggiunto la consistenza desiderata, toglilo dal fuoco e dolcifica con miele o sciroppo d'acero.
  7. Versa il porridge caldo in ciotole e decoralo con la frutta fresca e noci o semi, se desideri.

Ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi d'avena
  • 2 tazze di latte (vaccino o vegetale)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 misurino di proteine in polvere (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
  • Frutta fresca (banane, frutti di bosco, fette di mela)
  • Noci o semi (facoltativo)
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