Ricetta di Paolo Gallo del 16/02/2021 09:36:00
Ciao amico/a! Oggi prepariamo insieme i Potato Jacks, un contorno sfizioso e croccante che farà felice tutta la famiglia. Questi deliziosi spicchi di patate sono perfetti da servire con una salsa o semplicemente da gustare da soli. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo! Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C. Nel frattempo, lava bene 4 patate grandi e pela la loro buccia. Una volta pronte, tagliale a fette di circa 1 cm di spessore. Ricorda, non devono essere perfette, l'importante è che siano tutte di dimensioni simili per una cottura uniforme.
Adesso in una ciotola, mescola le fette di patate con 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di aglio in polvere e aggiusta con sale e pepe a piacere. Fai in modo che tutte le fette siano ben condite! Qui puoi anche divertirti a provare diverse spezie per personalizzare il sapore secondo i tuoi gusti.
Disponi le fette di patate su una teglia rivestita di carta forno, assicurandoti che non si sovrappongano troppo—l’aria deve circolare per renderle croccanti. Ora inforna per 25-30 minuti, ricordandoti di girarle a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
Se vuoi rendere il tutto ancora più goloso, negli ultimi 5 minuti di cottura puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra le patate. Ti assicuro che sarà una vera delizia!
Una volta pronte, sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Ed ecco fatto! I tuoi Potato Jacks sono pronti per essere gustati. Buon appetito e buon divertimento in cucina!
Procedimento per fare potato jacks
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava bene le patate e pela la loro buccia.
- Taglia le patate a fette di circa 1 cm di spessore.
- In una ciotola, mescola le fette di patate con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, sale e pepe.
- Disponi le fette di patate su una teglia rivestita di carta forno.
- Inforna per 25-30 minuti, girando a metà cottura.
- Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungi del formaggio grattugiato sopra le patate.
- Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.