Preparazione del pan di spagna al cioccolato
Ecco la mia 130 g di farina 0050 g di fecola3 uova 5 tuorli200 g di zucchero30 g di cacao amaro in polveremarmellata di limoni di siciliaMettere le uova e lo zucchero nel robot a velocità media ed azionare per 15 minuti. Aggiungere i tuorli e sbattere ad alta
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