Ravioli ricotta e spinaci

I ravioli ricotta e spinaci sono i più classici dei ravioli. Una volta preparata la pasta fresca e tirata la sfoglia preparare i ravioli è davvero un gioco da ragazzi.   Ingredienti Per la pasta fresca all’uovo (per 4 persone) 250 gr di farina 00 (oppure 300 gr senza