ZUCCHINE RIPIENE VEGETARIANEIngredienti3 zucchine lunghe, un cipollotto, 1 spicchio di aglio, un ciuffo di prezzemolo, 1 patata lessata di media grandezza, sale qb, pepe nero, 1 uovo, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, pane grattato qb, olio extravergine qb. PreparazioneLavate le