Riso cacio e pepe al salto - Cheese and pepper rice 'al salto'

Ecco il primo esperimento degno di nota direttamente dalla nuova cucina!!Il primo weekend in cui non sono tornata a casa, invece di deprimermi ho deciso di mettere mano a pentole e padelle!!Da questa nuova esperienza non poteva venirne fuori che un mix tra centro e nord. Un condimento tipico