Risotto cacio e pepe - A scuola dai maestri: Antonino Cannavacciuolo
Ho conosciuto questo chef attraverso la televisione e sono rimasta affascinata dalla genialità con cui trasforma la semplicità e la freschezza in piccoli capolavori. Aggiungo volentieri anche le sue ricette a quegli "esercizi" cui voglio applicarmi per imparare a cucinare. Speriamo bene!RISOTTO CACIO E PEPE300 g riso Carnarolibrodo vegetale50 g
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