Risotto cremoso allo stracchino e radicchio rosso

    Ciao a tutti!! Scusatemi l'assenza, ma tra una cosa e l'altra non sono potuta esser presente qui sul blog come avrei voluto, mi faccio perdonare con un bel risotto cremosissimo e buono buono, posso? :) Ingredienti per 4 persone:riso Parboiled (o altro se preferite), 8 manciateuna cipolla

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