RISOTTO FUNGHI E SALSICCIA

Vi consiglio questa ricetta perchè è davvero saporita e sfiziosa. La particolarità consiste nel cuocere la salsiccia a parte e aggiungerla solo a fine cottura del riso in modo da rimanere croccante. Con questo risotto auguro a voi tutti un sereno Natale e un felice anno nuovo.